確認したい日時をお選びください
SFSTOKYO27 セミナー 8月20日 (水)
| セミナー会場A | セミナー会場B | セミナー会場C | セミナー会場D | |
|---|---|---|---|---|
| 09:00 | ||||
| 09:10 | ||||
| 09:20 | ||||
| 09:30 | ||||
| 09:40 | ||||
| 09:50 | ||||
| 10:00 | ||||
| 10:10 | ||||
| 10:20 | ||||
| 10:30 | ||||
| 10:40 | ||||
| 10:50 | ||||
| 11:00 | 11:00 ～ 12:00 期待の国産イカ ムラサキイカのご紹介中津 達也 加藤 慶樹 橘 隆明 土棟 智仁 | 11:00 ～ 12:00 いまさら聞けない？未利用魚・低利用魚とは？ ～海の資源を上手に利用するために～早武 忠利 | ||
| 11:10 | ||||
| 11:20 | ||||
| 11:30 | ||||
| 11:40 | ||||
| 11:50 | ||||
| 12:00 | ||||
| 12:10 | ||||
| 12:20 | ||||
| 12:30 | 12:30 ～ 13:30 小さな起業から生まれる大きな可能性―私たちの物語を商品にのせて―坂下 奈津子 小谷 晃文 阿波 宏典 金山 成美 | 12:30 ～ 14:00 地域発！海業トークセッション | ||
| 12:40 | ||||
| 12:50 | ||||
| 13:00 | 13:00 ～ 14:00 持続可能な水産業界の実現に向けて考える2 ～B2Bでの課題と展望～芝井 幸太 三宅 康祐 水木 裕翼 | |||
| 13:10 | ||||
| 13:20 | ||||
| 13:30 | 13:30 ～ 13:40 「座長挨拶」野原 節雄 | |||
| 13:40 | ||||
| 13:50 | 13:50 ～ 14:20 陸上養殖業の届出制等について玉城 哲平 | |||
| 14:00 | 14:00 ～ 15:30 水産業を照らす光の力～育てる・集める・守るLEDテクノロジー～平賀 和徳 | |||
| 14:10 | ||||
| 14:20 | 14:20 ～ 14:50 養殖魚の歩留まり・飼料効率を改善。免疫活性成分「RG92」松村 暁祐 | |||
| 14:30 | 14:30 ～ 16:00 カナダ製フォトバイオリアクターによる微細藻類培養の自動化 | |||
| 14:40 | ||||
| 14:50 | ||||
| 15:00 | 15:00 ～ 15:30 効率の解鎖：コスト最適化のためのハイパー集約的エビ生産の進歩Daniel Gruenberg | |||
| 15:10 | ||||
| 15:20 | ||||
| 15:30 | ||||
| 15:40 | ||||
| 15:50 | ||||
| 16:00 | 16:00 ～ 17:00 水産物流のミライを語る | |||
| 16:10 | ||||
| 16:20 | ||||
| 16:30 | ||||
| 16:40 | ||||
| 16:50 | ||||
| 17:00 | ||||
| 17:10 | ||||
| 17:20 | ||||
| 17:30 | ||||
| 17:40 | ||||
| 17:50 |
SFSTOKYO27
参加申込み
セミナー 8月20日 (水)
2025年8月20日 (水) 13:50 ～ 14:20セミナー会場A
2025年8月20日 (水) 14:20 ～ 14:50セミナー会場A
2025年8月20日 (水) 15:00 ～ 15:30セミナー会場A
2025年8月20日 (水) 16:00 ～ 17:00セミナー会場A
2025年8月20日 (水) 13:00 ～ 14:00セミナー会場B
2025年8月20日 (水) 14:30 ～ 16:00セミナー会場B
2025年8月20日 (水) 11:00 ～ 12:00セミナー会場C
期待の国産イカ ムラサキイカのご紹介
スルメイカを中心とした国産のイカが大きく減少しています。その中にあって、北太平洋で漁獲されるムラサキイカ（アカイカ）は安定した漁獲が続いています。従来は、珍味等の加工品の原料として利用されてきましたが、寿司や刺身と言った「生食」での利用が急速に伸びて来ています。
ムラサキイカの漁獲から加工、流通の現場をご紹介するとともに、今年度に実施したサンマ・アカイカ兼業船の試験操業についてもご紹介します。
全国いか釣り漁業協会
会長中津 達也
全国いか釣り漁業協会
開発調査センターリーダー加藤 慶樹
株式会社八戸魚市場
部長代理橘 隆明
開洋漁業株式会社
土棟 智仁
2025年8月20日 (水) 12:30 ～ 13:30セミナー会場C
2025年8月20日 (水) 14:00 ～ 15:30セミナー会場C
2025年8月20日 (水) 11:00 ～ 12:00セミナー会場D